人參花又(you)名“神草花”,是采擷名貴的人參含苞待放的蓓蕾,自然烘曬而成。人參花長至四年才開始開花,每棵人參花每年僅開一朵小花,每60斤人參(can)(can)(can)僅(jin)能采得一(yi)兩參(can)(can)(can)花(hua),真可謂是彌足珍貴,素有(you)“綠色黃金”之(zhi)稱。接下(xia)來,就來了解下(xia)人參(can)(can)(can)花(hua)的功效(xiao)與作用,人參(can)(can)(can)花(hua)吃法,人參(can)(can)(can)花(hua)泡水喝的禁忌。
人參花,性平(ping)味甘,微苦,氣清香,善于生(sheng)津(jin)又(you)不耗(hao)氣。有益氣養服(fu)、清熱生(sheng)津(jin)之(zhi)功用,治心煩氣燥、清熱退虛火。
人(ren)(ren)參被譽為保健養生第(di)一(yi)佳品,而人(ren)(ren)參花蕾更(geng)加珍(zhen)貴。為什么(me)這么(me)說呢(ni)?每株人(ren)(ren)參在第(di)四年才能開一(yi)朵花,一(yi)般60斤人參只能收獲約1兩人參花,其珍貴實無與倫(lun)比。所以在長(chang)白(bai)山人參產地“人參花蕾(lei)”素有“綠色黃金”之稱。
更令人(ren)稱奇的(de)是,現代研究發現:人(ren)參(can)(can)(can)花蕾中的(de)人(ren)參(can)(can)(can)總皂苷含(han)量是人(ren)參(can)(can)(can)根(gen)的(de)5.06倍(bei),其(qi)中(zhong)能防止細胞(bao)老化、降(jiang)低(di)血壓和(he)血糖、顯著(zhu)抑制宮頸癌細胞(bao)生長的人參皂甙(dai)Re的(de)含(han)量是人參根的(de)14.7倍;可提升(sheng)人體(ti)免疫力,并抑制癌(ai)細胞(bao)成長的人參皂(zao)苷Rd含量(liang)是人(ren)參(can)根(gen)的13.85倍;人參(can)花中對于人體抗疲勞、抗衰老的Rm7cd,比人參(can)根高10倍多(duo)。另外,人(ren)參花蕾中幾乎(hu)不含(han)有(you)人(ren)參根中所具有(you)的(de)會導致上火的(de)皂(zao)甙Ro,所(suo)以(yi)陰(yin)虛(xu)火旺不能用人(ren)參(can)根滋補者,可以(yi)用人(ren)參(can)花(hua)保健(jian)。
人參花蕾中的(de)人參皂甙Rb1、Rg1非常(chang)均衡。人(ren)參皂苷Rb1可以安定精神、消除焦慮、緩解精神壓力,有改善失眠和神經衰弱的作用。人參皂苷Rg1對精力不足、易(yi)感疲(pi)勞的(de)人有效果,具(ju)有滋養強壯(zhuang)、消除(chu)疲(pi)勞、活化細胞的(de)作(zuo)用。
防(fang)止(zhi)動脈粥(zhou)樣硬化,抗腦血,防(fang)治冠心(xin)病、心(xin)臟病、心(xin)律失常等(deng)心(xin)血管疾(ji)病;降低血糖,防治糖尿(niao)病;安神益智,提高思(si)維(wei)能力,改善記憶力衰(shuai)退,防止老年(nian)癡呆癥(zheng);鎮痛解(jie)熱,滋陰(yin)降火;改善胃(wei)(wei)腸功能,增(zeng)強胃(wei)(wei)腸道的消化和(he)吸收能力;增強免疫力,抗輻射,防(fang)治肝癌(ai)、乳腺癌(ai)、肺(fei)癌(ai)等惡性腫瘤;聚(ju)精力,抗疲勞,改善記憶和學習能(neng)力;養顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。【人參種類大全>>】
疲勞、免(mian)疫力低(di)下、風濕、類(lei)風濕;高血壓、冠(guan)心病、動脈粥樣硬(ying)化(hua)、中(zhong)風后遺(yi)癥(zheng);糖尿病;更(geng)年期綜合征;胃(wei)腸(chang)肝(gan)功能紊亂;癌(ai)癥(zheng)等。
1、失眠患者:
這是因為人參(can)花中(zhong)(zhong)所含有的(de)(de)一些(xie)物(wu)質(zhi)具有興奮神經中(zhong)(zhong)樞的(de)(de)作用(yong),如果失(shi)眠患者服用(yong)了人參(can)花,那么(me)會(hui)(hui)導致大腦皮層更(geng)加的(de)(de)興奮,體內的(de)(de)平衡(heng)就會(hui)(hui)受損,這樣失(shi)眠的(de)(de)情況就會(hui)(hui)加重。
2、胃病患(huan)者:
實驗(yan)顯示,大多數胃(wei)病導(dao)致的(de)原因都是幽(you)門螺桿菌(jun),而人(ren)參以(yi)及人(ren)參花中所含有的(de)物質能夠很好地保(bao)護這種細菌(jun),不(bu)利于身體健康。
3、患有動脈硬化癥的患者:
人參花中(zhong)所(suo)含有的(de)(de)蛋白質(zhi)因(yin)子(zi)能夠(gou)有效的(de)(de)抑制身體中(zhong)脂肪的(de)(de)分解,導致血管壁中(zhong)脂質(zhi)的(de)(de)沉(chen)淀(dian)情況加重(zhong),增加了(le)身體出現高血壓、糖尿(niao)病、冠(guan)心病以及(ji)腦(nao)血管硬化等疾病的(de)(de)可能性。
4、膽囊(nang)炎以及膽結(jie)石患者(zhe):
因為人參中含有類(lei)雌激素樣,這種物(wu)質能夠有效的(de)抑制(zhi)膽道(dao)中排出(chu)膽汁(zhi),這樣膽汁(zhi)的(de)濃(nong)度就會變得(de)濃(nong)稠(chou)起(qi)來。數(shu)據顯示(shi),長期(qi)服用人參花的(de)患(huan)者患(huan)有膽石癥的(de)幾率(lv)大大增加(jia)。
5、高血液粘(zhan)度(du)的患(huan)者:
如果血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)的粘度(du)上升,那(nei)么血(xue)液(ye)(ye)(ye)的流通順暢度(du)就會受到影響,出現淤血(xue)的情況(kuang)。人參花進(jin)入身(shen)體自后(hou)能夠有(you)效的促進(jin)紅包的生長,這樣血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)的紅細胞就會增加,血(xue)液(ye)(ye)(ye)粘度(du)也會增加,增加患有(you)血(xue)液(ye)(ye)(ye)疾病的可(ke)能性。
那么如何食用人參花(hua)可以(yi)達到更(geng)好的保健治療效果呢?食用人參花(hua),每(mei)次(ci)1-4朵,開水沖泡(pao),溫飲(yin),最(zui)后吃下花,每日1-3次。長(chang)期堅持(chi)方可達到美容保健,養生治(zhi)病的效果。
另(ling)外,人參(can)花蕾還可以與核桃(tao)加(jia)瘦(shou)肉(rou)煲(bao)湯,可以滋陰補腎(shen)(shen),大(da)補元氣。男性長期飲有(you)補腎(shen)(shen),強壯元氣之(zhi)功(gong)。女(nv)性常飲有(you)調養(yang)氣血,潤膚烏發之(zhi)效。
人參花(hua)的(de)(de)(de)主要(yao)作用(yong)就(jiu)是(shi)補氣,特別是(shi)對于氣虛(xu)的(de)(de)(de)患者(zhe)(zhe)具有非常不(bu)錯的(de)(de)(de)之力效果(guo)(guo)。不(bu)過,如(ru)果(guo)(guo)你(ni)的(de)(de)(de)身體(ti)非常的(de)(de)(de)健康,并且沒有出現氣虛(xu)或(huo)者(zhe)(zhe)是(shi)身體(ti)虛(xu)弱(ruo)的(de)(de)(de)情況(kuang),小(xiao)編并不(bu)建(jian)議大家使用(yong)人參花(hua)。這是(shi)因為如(ru)果(guo)(guo)貪多或(huo)者(zhe)(zhe)是(shi)濫用(yong)了(le)人參花(hua),很容(rong)易導致身體(ti)出現閉(bi)氣的(de)(de)(de)情況(kuang),出現了(le)胸悶氣短的(de)(de)(de)情況(kuang)。
在(zai)很(hen)多人(ren)看來(lai),人(ren)參(can)(can)花(hua)屬于一(yi)(yi)種保健品,所以(yi)(yi)平時(shi)服(fu)用(yong)的(de)時(shi)候(hou)多多益(yi)善。事實上這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)種錯誤的(de)想法,無論是(shi)人(ren)參(can)(can)花(hua)還是(shi)人(ren)參(can)(can)以(yi)(yi)及紅(hong)參(can)(can)等,在(zai)服(fu)用(yong)的(de)時(shi)候(hou)一(yi)(yi)定要遵循循序漸進的(de)原則(ze),不(bu)能(neng)夠操之(zhi)(zhi)過急。除此之(zhi)(zhi)外(wai),在(zai)服(fu)用(yong)人(ren)參(can)(can)花(hua)的(de)時(shi)候(hou)也需(xu)要參(can)(can)考環(huan)境來(lai)選擇用(yong)量(liang)。一(yi)(yi)般情況下如果是(shi)秋天,那么(me)天氣屬于比較(jiao)的(de)干(gan)燥涼(liang)爽,那么(me)可以(yi)(yi)適(shi)量(liang)的(de)增加一(yi)(yi)些人(ren)參(can)(can)花(hua)泡(pao)水(shui)喝(he)的(de)量(liang)。而(er)夏天氣候(hou)炎熱(re),所以(yi)(yi)在(zai)服(fu)用(yong)的(de)時(shi)候(hou)需(xu)要適(shi)量(liang)的(de)減少(shao)一(yi)(yi)些。
這(zhe)是因為(wei)茶葉(xie)中(zhong)(zhong)(zhong)含有(you)(you)(you)(you)鞣酸(suan),這(zhe)種物質(zhi)會和人參(can)花(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)皂苷一(yi)(yi)起(qi)(qi)結(jie)合,這(zhe)樣(yang)導致人參(can)花(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)有(you)(you)(you)(you)益(yi)于(yu)身(shen)體健康的(de)物質(zhi)不能夠(gou)被吸收。除此(ci)之外(wai),茶葉(xie)中(zhong)(zhong)(zhong)還含有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)咖啡因,這(zhe)些(xie)(xie)(xie)(xie)物質(zhi)具有(you)(you)(you)(you)興奮(fen)(fen)神(shen)經(jing)中(zhong)(zhong)(zhong)樞的(de)效(xiao)果,導致身(shen)體出(chu)現失眠的(de)情(qing)況(kuang)。而人參(can)花(hua)也具有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)這(zhe)樣(yang)的(de)功效(xiao),他也能夠(gou)興奮(fen)(fen)大(da)腦(nao)皮層(ceng),如果兩種物質(zhi)混合在一(yi)(yi)起(qi)(qi)服(fu)用(yong),那(nei)么這(zhe)種興奮(fen)(fen)程度就(jiu)會增(zeng)加(jia),令身(shen)體出(chu)現失眠、亢奮(fen)(fen)、煩躁以及頭(tou)痛的(de)情(qing)況(kuang)。特別是一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)神(shen)經(jing)衰弱或(huo)者是神(shen)經(jing)過敏的(de)患者,小編更(geng)加(jia)不建議服(fu)用(yong)。
在將人(ren)(ren)參花泡(pao)水喝的(de)(de)時候器皿一(yi)(yi)定要(yao)注意選(xuan)擇(ze),千萬不能(neng)夠(gou)選(xuan)擇(ze)五(wu)金(jin)的(de)(de)杯子或者是(shi)炊具(ju)。這是(shi)因為五(wu)金(jin)炊具(ju)和人(ren)(ren)參花中所(suo)含有的(de)(de)某些物質產生化學反(fan)應,降低藥(yao)效(xiao)。所(suo)以說,想要(yao)獲得最好的(de)(de)沖(chong)泡(pao)人(ren)(ren)參花的(de)(de)效(xiao)果,選(xuan)擇(ze)砂鍋是(shi)一(yi)(yi)個很不錯的(de)(de)選(xuan)擇(ze),能(neng)夠(gou)最大(da)限度的(de)(de)保障藥(yao)材(cai)的(de)(de)品質
專家告訴我(wo)們(men),如(ru)果人(ren)參花和葡萄(tao)一起服用,那么人(ren)參花的(de)藥效也會(hui)受到損傷,這(zhe)是因為葡萄(tao)中(zhong)含有一定的(de)鞣酸(suan),他會(hui)和人(ren)參花中(zhong)含有的(de)蛋(dan)白質結合,最后變成沉淀(dian)物,影響身(shen)體對于藥效的(de)吸收(shou)。
這里的蘿(luo)卜包括白蘿(luo)卜以(yi)及綠蘿(luo)卜,這是因為蘿(luo)卜具(ju)有(you)消食(shi)利尿的效果,所以(yi)服(fu)用(yong)(yong)之后(hou)具(ju)有(you)破氣(qi)的作用(yong)(yong),和人參(can)花一(yi)起(qi)服(fu)用(yong)(yong)之后(hou)就會導致人參(can)不能夠(gou)起(qi)到保健的效果。另外,海鮮也具(ju)有(you)損害人參(can)花功效的作用(yong)(yong),所以(yi)千萬(wan)不能夠(gou)和人參(can)花一(yi)起(qi)服(fu)用(yong)(yong)。